SNACKING

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Frinox, le spécialiste du matériel professionnel de restauration

Kit avec accessoires inox pour crêpière

KITCR
Le Kit crêpe permet KITCR de présenter de façon ordonnée l’ensemble des accessoires d’une crêpière professionnnelle. Ce présentoir inox contient : Un tampon graisseur pour graisser la plaque en fonte émaillée avant utilisation Deux râteaux en bois en forme de T pour étaler la pâte sur la crêpière Deux spatules métalliques pour retourner et plier la crêpe...
281,26 €

Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve de 5 L

PFT5
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
Victime de son succès
257,00 €

Bain-Marie GN 1/1 large

BAML11
Grâce à votre appareil BAML11 vous pourrez profitez de tous les avantages de la cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.
Derniers articles en stock
398,00 €

Bain-Marie GN 1/1

BAM11
Découvrez ce bains-marie haute performance. Il dispose d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.
Victime de son succès
398,00 €

Bain-Marie 2/3 sans vidange

BAM23
Découvrez notre BAM23. Avec celui-ci vous profitez de tous les avantages d'une cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.
Victime de son succès
420,50 €

Toaster simple - 300 toasts/heure

PGRILL20
Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…
Victime de son succès
443,00 €

Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve 8 L avec vidange

PFT8R
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
Victime de son succès
443,00 €

Chauffe-chocolat simple à poser

PCHOC
Pour vos desserts gourmands, le PCHOC permet de réchauffer et liquéfier tout type de chocolat, pâte à tartiner, miel… pour napper vos crêpes, gaufres, gâteaux, glaces, desserts glacés etc.
Victime de son succès
480,50 €

Crêpière électrique haut rendement

PCRPE
Quoi de plus difficile à cuire qu’une crêpe ? Cette fine couche de pâte sur une grande surface de 400 mm de diamètre. Pour réussir vos crêpes, il vous faut une température identique et stable sur toute la surface de cuisson (220°C). Cette crêpière est équipée d’une résistance haute température (3600 W) en forme de spirale, directement intégrée dans la...
Victime de son succès
510,50 €

Friteuse électrique professionnelle – 12 L avec vidange

FRI12R
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
570,50 €

Plaque à snacker électrique - émail

P4EE
Plaques de cuisson avec revêtement émail pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm
Victime de son succès
593,00 €

Crêpière thermostatique gaz

PCRPGT
Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Victime de son succès
607,50 €

Plaque à snacker gaz - émail

P4GE
Plaques de cuisson avec revêtement émail pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm
Victime de son succès
638,00 €

Crêpière simple Ø 35 cm - électrique

CRE350E
Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tempuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Victime de son succès
645,50 €

Réchaud gaz professionnel – 1 feu

PGAZ7
Modèle de réchaud compact et tout inox pour cuissons classiques à gaz ! Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité.
Victime de son succès
652,80 €

Four vertical monophasé - porte double vitrage

PFOUR28V
Ce four électrique FCV 280 est un four tout inox à porte verticale et de capacité 28L. Il permet de cuire ou de réchauffer, sans dessécher, les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches), les pâtisseries (tartelettes, cookies…), les plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four…), les en-cas (friands, roulés, pizzas, quiches…) frais,...
Victime de son succès
720,50 €

Crêpière simple Ø 35 cm - gaz

CRE350G
Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tempuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Derniers articles en stock
705,00 €

Toaster salamandre - 200 toasts/heure

PGRILL12
Unique au monde, se toaster salamandre PGRILL12 universel à 2 rampes de cuisson permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité, instantanément sans fumée ni odeur.
Victime de son succès
713,00 €

Plaque à snacker électrique - chrome

P4EC
Plaques de cuisson avec revêtement chrome pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm
Victime de son succès
735,50 €

Crêpière simple Ø 40 cm - Gaz

CRE400G
Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Derniers articles en stock
738,76 €

Crêpière simple Ø 40 cm - électrique

CRE400E
Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tempuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.
Victime de son succès
743,00 €

Contact grill fonte

PPAN
Spécifiquement étudié pour la cuisson de vos paninis, il vous permet également de saisir vos steaks, sandwiches, hamburgers à cœur, sans réduction et en conservant les jus et vitamines, rien ne vaut le contact-grill Roller Grill. Les plaques en fonte à forte valeur de conduction permettent une cuisson parfaitement homogène.
Victime de son succès
749,86 €

Friteuse électrique professionnelle – double cuve 2 x 8 L avec vidange

PFT8RD
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
Victime de son succès
801,50 €
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