Four mixte professionnel Gaz -...

Four mixte professionnel Gaz - Commande électronique 10 GN

FM101TG
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9 625,00 €
HT

Four mixte professionnel gaz à commandes à contrôle électronique TOUCH. Porte de fermeture à double vitrage trempé thermo-réfléchissante, ventilée, pour moins de rayonnement de la chaleur vers l’opérateur et une plus grande efficacité.

Description

Commandes à contrôle électronique TOUCH

Mode de cuisson 

  • Convection de 30°C à 260°C, vapeur de 30°C à 130°C, combiné de 30°C à 260°C
  • 10 programmes de cuisson préconfigurés (icônes)
  • Possibilité de mémoriser jusqu’à 89  programmes de cuisson ou de créer une liste « favoris »
  • Manuelle à cycle unique, en programmation possibilité de travailler avec 4 cycles en séquence automatique pouvant être mémorisés pour les cuissons différenciées
  • AT-Clima système automatique de mesure et contrôle du pourcentage d’humidité et déshumidification dans la chambre de cuisson

Fonctionnement 

  • Afficheurs alphanumériques, préchauffage automatique en programmation, bouton avec fonction : On-Off, Scroll et Push
  • Chambre de cuisson parfaitement lisse aux bords arrondis 
  • Vitre interne avec ouverture simple pour une opération de nettoyage facile
  • Charnières de porte réglables pour une bonne étanchéité 
  • Déflecteur ouvrable pour faciliter le nettoyage du compartiment du ventilateur
  • Protection contre les jets d’eau IPX4
  • Poignée avec ouverture droite et gauche
  • Entraxe de 700 mm
  • Tension alimentation AC230V, 50 Hz

Équipements de contrôle 

  • Autodiagnostic de vérification du fonctionnement de l’appareil
  • Autoreverse 
  • Contrôle automatique évent chambre 
  • Éclairage de chambre de cuisson à LED temporisé

Détails du produit

Référence
FM101TG
Type de produit
Fours mixte
Type de cuisson
Gaz
Dimensions nettes (LxPxH cm)
81,2 x 72,5 x 114,5 cm
Puissance (KW)
0,5 kW
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