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Bain-Marie GN 1/1 large

BAML11
Grâce à votre appareil BAML11 vous pourrez profitez de tous les avantages de la cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.
Derniers articles en stock
398,00 €

Bain-Marie GN 1/1

BAM11
Découvrez ce bains-marie haute performance. Il dispose d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.
Victime de son succès
398,00 €

Bain-Marie 2/3 sans vidange

BAM23
Découvrez notre BAM23. Avec celui-ci vous profitez de tous les avantages d'une cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.
Victime de son succès
420,50 €

Toaster simple - 300 toasts/heure

PGRILL20
Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…
Victime de son succès
443,00 €

Toaster salamandre - 200 toasts/heure

PGRILL12
Unique au monde, se toaster salamandre PGRILL12 universel à 2 rampes de cuisson permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité, instantanément sans fumée ni odeur.
Victime de son succès
713,00 €

Bain-Marie 2 GN 1/1

BAM21
Le BAM21 est modèle encastrable ou à poser. Grâce à la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C. Nos bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation...
Victime de son succès
788,00 €

Four multifonctions - 230 volts

PFOUR6
Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6 de GN 2/3 augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).
Victime de son succès
1 083,60 €

Vitrine de marché 1 mètre sans le bloc froid/chaud

PVITF1000M
Destinée aux commerçants ambulants, cafétérias, charcutiers traiteurs, galeries marchandes, restaurants… cette vitrine réfrigérée offre une excellente surface de présentation : 3 bacs avec une étagère intermédiaire pour le maintien à température (+2/+10°C) des produits frais.
Victime de son succès
2 253,60 €

Four multifonctions turbo quartz - 59 X 61 x 59 cm

PFOUR6Q
Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6Q augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).
Victime de son succès
1 330,20 €

Four à pizza électrique - 4 pizzas

PIZ4
Ces fours à pizza électriques ont été créés pour réussir les plus belles et les meilleures pizzas. Compacts et performants, ils sont idéals pour les petites cuisines.
Victime de son succès
1 447,20 €

Pétrin à tête - Cuve fixe de 22 litres

PTRF20
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène. 
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1 466,10 €

Formeuse à pizza - puissance 0.37 kw

FORM420
Spécialement étudiée pour les pizzerias. Conçue et réalisée pour résoudre les problèmes d’étalement de la pâte à pizza. Économie de temps, elle travaille à froid et n’altère pas les caractéristiques de la pâte.
1 466,10 €

Four à pizza électrique - 6 pizzas

PIZ6
Ces fours à pizza électriques ont été créés pour réussir les plus belles et les meilleures pizzas. Compacts et performants, ils sont idéals pour les petites cuisines.
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1 852,20 €

Four à pizza électrique - 2 x 4 pizzas

PIZ44
Ces fours à pizza électriques ont été créés pour réussir les plus belles et les meilleures pizzas. Compacts et performants, ils sont idéals pour les petites cuisines.
Victime de son succès
2 332,20 €

Vitrine panoramique à poser 80 cm

PVIT-POS8
Entièrement panoramiques, ces vitrines très élégantes attirent l’attention des clients et permettent de diversifier l’offre snack grâce à un large volume de présentation et un éclairage LED sur chaque montant et sur le toit.
Victime de son succès
2 530,56 €

Rôtissoire électrique - capacité 8 poulets

ROT80E
Rôtissoire à 2 broches pour la cuisson de 4 à 8 poulets. Réserve étuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles. Équipement : 4 tubes quartz, 2 commutateurs, 2 voyants de contrôle, éclairage intérieur, grand plat ramasse jus, deux décroche broches.
Victime de son succès
2 694,60 €

Étuve pour rôtissoire

ETV
Cette armoire chauffante est aussi utilisée comme soubassement et support de rôtissoire électrique . Monté sur roue, cet ensemble peut être installé en extérieur à l'entrée de la boucherie ou de la charcuterie. L'odeur alléchante de la cuisson du poulet et la rotation des paniers attirent les consommateurs et les amateurs de viande !
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2 694,60 €
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