Friteuse électrique professionnelle –...

Friteuse électrique professionnelle – 12 L avec vidange

FRI12R

Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide.

Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût ni d’odeur.

Description

Cuve très spécifique pour une vidange en toute sécurité ! La cuve d’une seule pièce, emboutie et inclinée, a été spécialement conçue pour l’écoulement direct de l’huile dans le robinet frontal sans manipulation de la friteuse. Le système de levier permet d’ouvrir facilement et en toute sécurité le robinet inox.

Equipement : thermostat de régulation à bulbe inox très précis, thermostat inox double sécurité à coupure positive en cas de surchauffe ou d’insuffisance d’huile, micro-interrupteur de contact, robinet de vidange, panier est équipé d’une poignée thermorésistante. 

Entretien aisé : 5 éléments amovibles dont la cuve lavable en machine.

Fabriqué en France.

Détails du produit

Référence
FRI12R
Type de produit
Friteuses
Type de cuisson
Électrique
Revêtement
Inox
Dimensions nettes (LxPxH cm)
35 x 45 x 35 cm
Poids net (kg)
11 Kg
Puissance (KW)
6.4 KW
Volts
380 V
Capacité
12 L

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