Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve de 5 L
PFT5
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide.
Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...