Bain-Marie 2 GN haute performance

Bain-Marie 2 GN haute performance

BAM21
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659,00 €

Dont 3,00 € d'éco-participation

HT

Le BAM21 est modèle encastrable ou à poser. Grâce à la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

Nos bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.

Description

Dans la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

Ces bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.

Isolation renforcée.

  • Résistances
  • Commutateur-thermostat 0-90°C
  • Voyant de contrôle
  • Vidange

BAM21: modèle encastrable ou à poser. Peut contenir deux bacs GN (non inclus) et est équipé de 2 puissances de chauffe modulables.

 

Fabriqué en France.

Détails du produit

Référence
BAM21
Type de produit
Bain-Marie
Type de cuisson
Électrique
Dimensions nettes (LxPxH cm)
69.5 x 65 x 26 cm
Poids net (kg)
21 Kg
Puissance (KW)
3.5 KW
Volts
230 V

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