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Four mixte vertical monophasé - porte double vitrage
PFOUR28V
Ce four électrique FCV 280 est un four tout inox à porte verticale et de capacité 28L. Il permet de cuire ou de réchauffer, sans dessécher, les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches), les pâtisseries (tartelettes, cookies…), les plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four…), les en-cas (friands, roulés, pizzas, quiches…) frais,...
Four à convection 38 L. 5 niveaux
CONV380
Pour cuire ou réchauffer sans dessécher viennoiseries, pâtisseries, plats préparés frais, surgelés ou pré-poussés.
Une cuisson homogène garantie grâce aux ouïes de ventilation assurant une circulation optimale de l’air.
Four multifonction Turbo Quartz 38 l. 5 niveaux
CONV380Q
Pour cuire ou réchauffer sans dessécher viennoiseries, pâtisseries, plats préparés frais, surgelés ou pré-poussés. Une cuisson homogène garantie grâce aux ouïes de ventilation assurant une circulation optimale de l’air.
Four multifonctions - 230 volts
PFOUR6
Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6 de GN 2/3 augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).
Four multifonctions turbo quartz - 59 X 61 x 59 cm
PFOUR6Q
Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6Q augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).
Four multifonctions 60 avec pompe
PFOUR6P
Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6P augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).
Rôtissoire électrique - capacité 8 poulets
ROT80E
Rôtissoire à 2 broches pour la cuisson de 4 à 8 poulets. Réserve étuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles.
Équipement : 4 tubes quartz, 2 commutateurs, 2 voyants de contrôle, éclairage intérieur, grand plat ramasse jus, deux décroche broches.
Rôtissoire gaz - capacité 8 poulets
ROT80G
Rôtissoire à 2 broches pour la cuisson de 4 à 8 poulets. Réserve étuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles.
Rôtissoire électrique - capacité 12 poulets
ROT120E
Rôtissoire à 3 broches pour la cuisson de 6 à 12 poulets. Réserve étuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles.
Rôtissoire gaz - capacité 12 poulets
ROT120G
Rôtissoire à 3 broches pour la cuisson de 6 à 12 poulets.
Rôtissoire électrique - capacité 20 poulets
ROT200E
Cette rôtissoire à grande capacité (20 poulets) a été conçue dans un souci d’utilisation simple et rapide. Elle est équipée de nouvelles broches faciles à l’emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles.
Rôtissoire Gaz - capacité 20 poulets
ROT200G
Cette rôtissoire à grande capacité (20 poulets) a été conçue dans un souci d’utilisation simple et rapide. Elle est équipée de nouvelles broches faciles à l’emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles.
Rôtissoire Gaz - capacité 30 poulets
ROT30G
Rôtissoire à grande capacité (30 poulets) a été conçue dans un souci d’utilisation simple et rapide. Elle est équipée de nouvelles broches faciles à l’emploi sans fourchettes ni intercalaires pour un embrochement direct des pièces de volailles.
Rôtissoire électrique quartz 5 balancelles - 8.5Kw
ROTB
La rôtissoire électrique à balancelles ROTB permet de rôtir en grande quantité et en toute simplicité jusqu’à 25 volailles ou pièces de viande (gibier, gigots, rôtis…) . Il suffit de déposer dans les 5 balancelles la viande à rôtir. Les balancelles sont reliées à un axe rotatif pour une cuisson homogène.