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Bain-Marie haute performance GN 1/1 large

BAML11

Grâce à votre appareil BAML11 vous pourrez profitez de tous les avantages de la cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

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Bain-Marie haute performance

BAM11

Découvrez ce bains-marie haute performance. Il dispose d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.

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Bain-Marie 2/3 sans vidange haute performance

BAM23

Découvrez notre BAM23. Avec celui-ci vous profitez de tous les avantages d'une cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

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Bain-Marie 2 GN haute performance

BAM21

Le BAM21 est modèle encastrable ou à poser. Grâce à la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C. Nos bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation...

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Vitrine face avant seule 1 mètre sans le bloc froid/chaud

PVITF1000M

Destinée aux commerçants ambulants, cafétérias, charcutiers traiteurs, galeries marchandes, restaurants… cette vitrine réfrigérée offre une excellente surface de présentation : 3 bacs avec une étagère intermédiaire pour le maintien à température (+2/+10°C) des produits frais.

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Vitrine panoramique réfrigérée à poser 80 cm

PVIT-POS8

Entièrement panoramiques, ces vitrines très élégantes attirent l’attention des clients et permettent de diversifier l’offre snack grâce à un large volume de présentation et un éclairage LED sur chaque montant et sur le toit.

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Étuve pour rôtissoire

ETV

Cette armoire chauffante est aussi utilisée comme soubassement et support de rôtissoire électrique . Monté sur roue, cet ensemble peut être installé en extérieur à l'entrée de la boucherie ou de la charcuterie. L'odeur alléchante de la cuisson du poulet et la rotation des paniers attirent les consommateurs et les amateurs de viande !

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Vitrine panoramique réfrigérée à poser 1m20

PVIT-POS12

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