CUISSON

Toaster électrique simple - 150 toasts / heure

PGRILL10

Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…

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Bain-Marie haute performance GN 1/1 large

BAML11

Grâce à votre appareil BAML11 vous pourrez profitez de tous les avantages de la cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

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Bain-Marie haute performance

BAM11

Découvrez ce bains-marie haute performance. Il dispose d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.

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Bain-Marie 2/3 sans vidange haute performance

BAM23

Découvrez notre BAM23. Avec celui-ci vous profitez de tous les avantages d'une cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

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Toaster simple - 300 toasts/heure

PGRILL20

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Toaster salamandre - 200 toasts/heure

PGRILL12

Unique au monde, se toaster salamandre PGRILL12 universel à 2 rampes de cuisson permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité, instantanément sans fumée ni odeur.

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Bain-Marie 2 GN haute performance

BAM21

Le BAM21 est modèle encastrable ou à poser. Grâce à la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C. Nos bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation...

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Toaster salamandre - 400 toasts - sans prise

PGRILL32

Pour un service rapide et en période « coup de feu », le compartiment supérieur de ce toaster tout inox est exclusivement doté d’un plateau-grille fermé à poignées. Ce toaster salamandre permet de cuire sans préchauffage, sans fumée ni odeur, tout type de snacks grâce aux rayonnements des quartz infrarouges (1050°C). Unique au monde, se toaster salamandre...

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Toaster convoyeur électrique - 540 toasts

PGRILL54

Ce four convoyeur infrarouge permet de cuire sans préchauffage et en continu en un temps record : le temps de cuisson est de 1 minute et 30 secondes en moyenne ! Grâce à ses différents réglages, le toaster convoyeur infrarouge vous permet de varier et multiplier les cuissons sans surveillance. En un seul passage dans le convoyeur, vous pouvez : toaster...

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Toaster tunnel convoyeur tout pain

PGRILL30

Four convoyeur à tunnel avec boîtier de commande déporté permettant une grande flexibilité d’installation (cordon d’un mètre).

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