TOUS NOS PRODUITS

Toaster électrique simple - 150 toasts / heure

PGRILL10

Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…

Voir

Bain-Marie haute performance GN 1/1 large

BAML11

Grâce à votre appareil BAML11 vous pourrez profitez de tous les avantages de la cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

Voir

Bain-Marie haute performance

BAM11

Découvrez ce bains-marie haute performance. Il dispose d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.

Voir

Bain-Marie 2/3 sans vidange haute performance

BAM23

Découvrez notre BAM23. Avec celui-ci vous profitez de tous les avantages d'une cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

Voir

Toaster simple - 300 toasts/heure

PGRILL20

Voir

Toaster salamandre - 200 toasts/heure

PGRILL12

Unique au monde, se toaster salamandre PGRILL12 universel à 2 rampes de cuisson permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité, instantanément sans fumée ni odeur.

Voir

Bain-Marie 2 GN haute performance

BAM21

Le BAM21 est modèle encastrable ou à poser. Grâce à la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C. Nos bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation...

Voir

Four mixte vertical monophasé - porte double vitrage

PFOUR28V

Ce four électrique FCV 280 est un four tout inox à porte verticale et de capacité 28L. Il permet de cuire ou de réchauffer, sans dessécher, les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches), les pâtisseries (tartelettes, cookies…), les plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four…), les en-cas (friands, roulés, pizzas, quiches…) frais,...

Voir

Four à convection 38 L. 5 niveaux

CONV380

Pour cuire ou réchauffer sans dessécher viennoiseries, pâtisseries, plats préparés frais, surgelés ou pré-poussés. Une cuisson homogène garantie grâce aux ouïes de ventilation assurant une circulation optimale de l’air.

Voir

Toaster salamandre - 400 toasts - sans prise

PGRILL32

Pour un service rapide et en période « coup de feu », le compartiment supérieur de ce toaster tout inox est exclusivement doté d’un plateau-grille fermé à poignées. Ce toaster salamandre permet de cuire sans préchauffage, sans fumée ni odeur, tout type de snacks grâce aux rayonnements des quartz infrarouges (1050°C). Unique au monde, se toaster salamandre...

Voir

Four multifonction Turbo Quartz 38 l. 5 niveaux

CONV380Q

Voir

Four multifonctions - 230 volts

PFOUR6

Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6 de GN 2/3 augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).

Voir

Four multifonctions turbo quartz - 59 X 61 x 59 cm

PFOUR6Q

Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6Q augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).

Voir

Four multifonctions 60 avec pompe

PFOUR6P

Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6P augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).

Voir

Toaster convoyeur électrique - 540 toasts

PGRILL54

Ce four convoyeur infrarouge permet de cuire sans préchauffage et en continu en un temps record : le temps de cuisson est de 1 minute et 30 secondes en moyenne ! Grâce à ses différents réglages, le toaster convoyeur infrarouge vous permet de varier et multiplier les cuissons sans surveillance. En un seul passage dans le convoyeur, vous pouvez : toaster...

Voir

Toaster tunnel convoyeur tout pain

PGRILL30

Four convoyeur à tunnel avec boîtier de commande déporté permettant une grande flexibilité d’installation (cordon d’un mètre).

Voir