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Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve de 5 L

PFT5

Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...

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Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve 8 L avec vidange

PFT8R

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Friteuse électrique professionnelle – 12 L avec vidange

FRI12R

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Friteuse électrique professionnelle – double cuve 2 x 8 L avec vidange

PFT8RD

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Four mixte vertical monophasé - porte double vitrage

PFOUR28V

Ce four électrique FCV 280 est un four tout inox à porte verticale et de capacité 28L. Il permet de cuire ou de réchauffer, sans dessécher, les viennoiseries (croissants, pains au chocolat, brioches), les pâtisseries (tartelettes, cookies…), les plats préparés (lasagnes, pommes de terre au four…), les en-cas (friands, roulés, pizzas, quiches…) frais,...

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Four à convection 38 L. 5 niveaux

CONV380

Pour cuire ou réchauffer sans dessécher viennoiseries, pâtisseries, plats préparés frais, surgelés ou pré-poussés. Une cuisson homogène garantie grâce aux ouïes de ventilation assurant une circulation optimale de l’air.

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Four multifonction Turbo Quartz 38 l. 5 niveaux

CONV380Q

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Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve 12 L avec vidange

PFTE12

Friteuses modulaires à forte puissance avec une capacité de 12 litres pour des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés, etc.

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Friteuse 8 litres double mono

FRI8EDM

Friteuses professionnelles super puissantes avec vidange par robinet tout inox avec système de sécurité totalement amovible.

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Friteuse électrique professionnelle – double cuve 2 x 12 L avec vidange

FRI12DR

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Four multifonctions - 230 volts

PFOUR6

Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6 de GN 2/3 augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).

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Friteuse gaz professionnelle – 8 litres

FRI8G

Friteuse gaz forte puissance 6kW modulaire avec une capacité de 8l pour des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés…

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Friteuse électrique professionnelle – double cuve 2 x 8 L avec vidange

FRI8EDT

Friteuses professionnelles Roller Grill super puissantes avec vidange par robinet tout inox avec système de sécurité totalement amovible. Friteuse de 2 cuves 2 x 8L avec contrôle indépendant pour maîtriser la consommation d’huile et alterner les fritures.

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Four multifonctions turbo quartz - 59 X 61 x 59 cm

PFOUR6Q

Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6Q augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).

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Friteuse gaz modulaire - 10 L

PFTG12

Friteuse gaz forte puissance 7KW modulaire avec une capacité de 10l pour des frites fraîches ou surgelées, beignets, poissons panés…

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Four multifonctions 60 avec pompe

PFOUR6P

Avec la rapidité et la puissance de convection, le four à convection PFOUR6P augmente sensiblement les possibilités de cuisson de tout type de plats (gratins, viandes, poissons, tartes salées et sucrées, gâteaux, soufflés…).

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Friteuse électrique sur coffre à zone froide - 16 litres

PFTE16

Friteuse super puissance vpermettant de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste Plus particulièrement destinée aux fast-foods et établissements à grand débit, la friteuse sur coffre à zone froide PFTE16 est équipée d'une résistance modulable pour adapter la puissance au mode de cuisson des frites, beignets, poissons panés etc

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Friteuse électrique sur coffre à zone froide - 2 x 10 litres

PFTE20

Plus particulièrement destinée aux fast-foods et établissements à grand débit, la friteuse sur coffre à zone froide vous permet de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste.

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Friteuse gaz professionnelle à grande capacité – 1 cuve de 16 L

PFTG16

Particulièrement destinée aux fast-foods et établissements à grands débit, cette friteuse gaz a forte puissance de 16 litres est idéale pour les frites surgelées, beignets, poissons panés, etc ... Allumage piezo (pile fournie) par simple pression des 2 boutons d’allumage et de réglage.

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