CUISSON

CUISSON

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Friteuse électrique...

Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve de 5 L

PFT5
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
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Toaster électrique simple -...

Toaster électrique simple - 150 toasts / heure

PGRILL10
Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…
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Toaster simple - 300...

Toaster simple - 300 toasts/heure

PGRILL20
Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…
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Friteuse électrique...

Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve 8 L avec vidange

PFT8R
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
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Friteuse électrique...

Friteuse électrique professionnelle – 12 L avec vidange

FRI12R
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
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Plaque à snacker émail gaz... Plaque à snacker émail gaz... 2

Plaque à snacker émail gaz - simple

P4GE
Plaques de cuisson avec revêtement émail pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm
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Toaster salamandre - 200...

Toaster salamandre - 200 toasts/heure

PGRILL12
Unique au monde, se toaster salamandre PGRILL12 universel à 2 rampes de cuisson permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité, instantanément sans fumée ni odeur.
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Plaque à snacker chrome -... Plaque à snacker chrome -... 2

Plaque à snacker chrome - gaz simple

P4GC
Plaques de cuisson avec revêtement chrome pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm
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Friteuse électrique...

Friteuse électrique professionnelle – double cuve 2 x 8 L avec vidange

PFT8RD
Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...
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Plaque à snacker gaz -... Plaque à snacker gaz -... 2

Plaque à snacker gaz - émail double

P6GE
Plaques de cuisson avec revêtement émail pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 60 x 40 cm
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Toaster salamandre - 400...

Toaster salamandre - 400 toasts - sans prise

PGRILL32
Pour un service rapide et en période « coup de feu », le compartiment supérieur de ce toaster tout inox est exclusivement doté d’un plateau-grille fermé à poignées. Ce toaster salamandre permet de cuire sans préchauffage, sans fumée ni odeur, tout type de snacks grâce aux rayonnements des quartz infrarouges (1050°C). Unique au monde, se toaster salamandre...
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Plaque à snacker gaz -... Plaque à snacker gaz -... 2

Plaque à snacker gaz - émail triple

P9GE
Plaques de cuisson avec revêtement émail pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 90 x 40 cm
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Plaque à snacker gaz chrome... Plaque à snacker gaz chrome... 2

Plaque à snacker gaz chrome triple

P9GC
Plaques de cuisson avec revêtement chrome pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 90 x 40 cm
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