TOUS NOS PRODUITS

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Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve de 5 L

PFT5

Les friteuses professionnelles à zone froide sont particulièrement adaptées à la restauration rapide. Le filtrage automatique de l’huile par décantation permet de frire successivement dans la même huile frites, poissons, beignets… avec une consommation d’huile minimale sans carbonisation des particules alimentaires et, de fait, sans transmission de goût...

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Toaster électrique simple - 150 toasts / heure

PGRILL10

Présent dans tous les cafés, bars, snacks… le toaster à quartz infrarouge cuit ou réchauffe les sandwiches au fromage, croque-monsieur, pizzas, quiches, friands, croissants, gratine les soupes à l’oignon, toaste les baguettes, pains de mie…

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Bain-Marie haute performance GN 1/1 large

BAML11

Grâce à votre appareil BAML11 vous pourrez profitez de tous les avantages de la cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

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Bain-Marie haute performance

BAM11

Découvrez ce bains-marie haute performance. Il dispose d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation de la cuve. Limiteur de température avec réarmement automatique.

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Bain-Marie 2/3 sans vidange haute performance

BAM23

Découvrez notre BAM23. Avec celui-ci vous profitez de tous les avantages d'une cuisson au bain-marie. Les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C.

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Toaster simple - 300 toasts/heure

PGRILL20

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Friteuse électrique professionnelle – 1 cuve 8 L avec vidange

PFT8R

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Chauffe-chocolat simple à poser

PCHOC

Pour vos desserts gourmands, le PCHOC permet de réchauffer et liquéfier tout type de chocolat, pâte à tartiner, miel… pour napper vos crêpes, gaufres, gâteaux, glaces, desserts glacés etc.

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Crêpière électrique haut rendement

PCRPE

Quoi de plus difficile à cuire qu’une crêpe ? Cette fine couche de pâte sur une grande surface de 400 mm de diamètre. Pour réussir vos crêpes, il vous faut une température identique et stable sur toute la surface de cuisson (220°C). Cette crêpière est équipée d’une résistance haute température (3600 W) en forme de spirale, directement intégrée dans la...

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Chausse saucisses Hot dog sans plots

HDO

Indémodable, le hot-dog reste le snack le plus universel ! Avec le chauffe-saucisses de Roller Grill, votre hot-dog est prêt en une minute !

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Friteuse électrique professionnelle – 12 L avec vidange

FRI12R

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Crêpière thermostatique gaz

PCRPGT

Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tampuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.

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Chauffe saucisses 3 plots + bol

HD3

Indémodable, le hot-dog reste le snack le plus universel ! Avec le chauffe-saucisses de Frinox, votre hot-dog est prêt en une minute !

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Plaque à snacker émail gaz - simple

P4GE

Plaques de cuisson avec revêtement émail pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm

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Chauffe saucisses 4 plots

HD4

Indémodable, le hot-dog reste le snack le plus universel ! Avec le chauffe-saucisses de Frinox, votre hot-dog est prêt en une minute !

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Crêpière simple Ø 35 cm - électrique

CRE350E

Crêpières avec plaques en fonte émaillée pour réussir vos crêpes moelleuses et dorées à souhait, galettes au sarrasin, tempuras indiennes, chapatis indonésiennes, blinis… Très apprécié aussi dans la cuisine asiatique pour la préparation du canard laqué.

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Réchaud gaz professionnel – 1 feu

PGAZ7

Modèle de réchaud compact et tout inox pour cuissons classiques à gaz ! Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité.

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Contact-grill simple plaque rainurée ou lisse

PANINIMINI

Pour saisir vos steaks, sandwiches, hamburgers à cœur, sans réduction et en conservant les jus et vitamines, rien ne vaut le contact-grill Frinox.

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Crêpière simple Ø 35 cm - gaz

CRE350G

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Toaster salamandre - 200 toasts/heure

PGRILL12

Unique au monde, se toaster salamandre PGRILL12 universel à 2 rampes de cuisson permet de décongeler, dorer, glacer, griller, toaster ou gratiner tout type de plats en grande quantité, instantanément sans fumée ni odeur.

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Crêpière simple Ø 40 cm - Gaz

CRE400G

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Contact grill fonte

PPAN

Spécifiquement étudié pour la cuisson de vos paninis, il vous permet également de saisir vos steaks, sandwiches, hamburgers à cœur, sans réduction et en conservant les jus et vitamines, rien ne vaut le contact-grill Roller Grill. Les plaques en fonte à forte valeur de conduction permettent une cuisson parfaitement homogène.

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Plaque à snacker chrome - gaz simple

P4GC

Plaques de cuisson avec revêtement chrome pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Surface de cuisson : 40 x 40 cm

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Bain-Marie 2 GN haute performance

BAM21

Le BAM21 est modèle encastrable ou à poser. Grâce à la cuisson au bain-marie, les aliments ne sont pas au contact de la source de chaleur (résistance sous le bac) mais cuisent ou restent à température idéale grâce au bain d’eau maintenu à 90°C. Nos bains-marie haute performance disposent d’un tout nouveau système de chauffe pour éviter toute déformation...

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