TOUS NOS PRODUITS
Réchaud gaz professionnel – 1 feu
PGAZ7
Modèle de réchaud compact et tout inox pour cuissons classiques à gaz ! Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité.
Réchaud gaz professionnel – 1 feu forte puissance
PGAZ14GM
Réchaud multifonction pour des cuissons à gaz, classiques et au wok ! Grille en fonte réversible :
côté cuisson classique avec bac de récupération de jus,
côté cuisson au wok grâce à la flamme guidée sur le fond du wok.
Réchaud gaz professionnel – 2 feux (5 + 7 kW)
PGAZ12
Modèle de réchaud compact et tout inox pour cuissons classiques à gaz ! Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité.
Réchaud gaz professionnel – 3 feux (5 + 7 + 7 kW)
PGAZ19
Modèle de réchaud compact et tout inox pour cuissons classiques à gaz ! Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité.
Entretien facile : la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles. Équipement : 3 brûleurs, 3 boutons de régulation avec position ralenti,...
Réchaud gaz professionnel – 3 feux 7 Kw
PGAZ21
Modèle de réchaud compact et tout inox pour cuissons classiques à gaz ! Contrôle des feux de cuisson indépendant avec système de veille à l’allumage et thermocouple de sécurité.
Entretien facile : la grille en fonte, la couronne brûleur et la plaque inox sont entièrement amovibles.
Équipement : 3 brûleurs, 3 boutons de régulation avec position ralenti,...
Pétrin à tête - Cuve fixe de 22 litres
PTRF20
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
Salamandre fixe 800 électrique
SLEF800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Pétrin à tête - Cuve fixe de 32 litres
PTRF30
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
Pétrin à tête relevable et cuve amovible - 21 litres
PTRM20
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
Pétrin à tête relevable - Cuve amovible 2 vitesses - 21 L
PTRM2V20
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
Pétrin à tête relevable - Cuve amovible de 33 litres
PTRM30
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
Pétrin à tête relevable - Cuve amovible 2 vitesses - 33 L
PTRM2V30
Spécialement étudié pour les pizzerias. La forme particulière de la spirale permet d’avoir un pétrissage parfaitement homogène.
Salamandre électrique quartz infrarouge
SLEM600Q
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Salamandre avec détection de plat
SLEM600DP3
Salamandres vitrocéramiques avec système de détection de plat.
Salamandre gaz - double brûleurs infrarouge
SLGM600
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Salamandre mobile électrique détecteur de plats
SLEM600DP5
Salamandres vitrocéramiques avec système de détection de plat.
Salamandre plafond mobile - Quartz
SLEM800Q
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Salamandre mobile 800 électrique
SLEM800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Salamandre avec détection de plat
SLEM800DP
Salamandres vitrocéramiques avec système de détection de plat.
Salamandre gaz toit mobile
SLGM800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage.
Le libre passage de la voûte permet d’utiliser toutes les dimensions de plats. Les salamandres à plafond mobile se règlent au millimètre près et sans effort en fonction de...