CUISSON

CUISSON

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Gyros à kebab électrique -...

Gyros à kebab électrique - Capacité 15 kg

KB40E
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros à kebab électrique -...

Gyros à kebab électrique - Capacité 25 kg

KB60E
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros à kebab gaz -...

Gyros à kebab gaz - Capacité 15 kg

KB40G
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Salamandre fixe 800 électrique

Salamandre fixe 800 électrique

SLEF800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. 
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Gyros grill à gaz -...

Gyros grill à gaz - Capacité 25 kg

KB60G
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros électrique - Capacité...

Gyros électrique - Capacité 40 kg

KB80E
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros grill à gaz -... Gyros grill à gaz -... 2

Gyros grill à gaz - Capacité 40 kg

KB80G
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Salamandre électrique...

Salamandre électrique quartz infrarouge

SLEM600Q
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. 
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Salamandre plafond mobile -...

Salamandre plafond mobile - Quartz

SLEM800Q
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. 
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Salamandre mobile 800...

Salamandre mobile 800 électrique

SLEM800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. 
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Salamandre gaz toit mobile

Salamandre gaz toit mobile

SLGM800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. Le libre passage de la voûte permet d’utiliser toutes les dimensions de plats. Les salamandres à plafond mobile se règlent au millimètre près et sans effort en fonction de...
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