CUISSON

CUISSON

Frinox vous propose une large sélection d'équipement pour la cuisson professionnelle pour votre pizeria, hôtel, restaurant ,campings et autres métiers de bouches. Découvrez dès maintenant le matériel de restauration pour les professionnels aux meilleurs prix.

Friteuse électrique sur...

Friteuse électrique sur coffre à zone froide - 16 litres

PFTE16
Friteuse super puissance vpermettant de maîtriser votre consommation d'huile et d'énergie au plus juste Plus particulièrement destinée aux fast-foods et établissements à grand débit, la friteuse sur coffre à zone froide PFTE16 est équipée d'une résistance modulable pour adapter la puissance au mode de cuisson des frites, beignets, poissons panés etc
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Gyros à kebab électrique -...

Gyros à kebab électrique - Capacité 25 kg

KB60E
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros à kebab gaz -...

Gyros à kebab gaz - Capacité 15 kg

KB40G
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Vitrine chauffante 4...

Vitrine chauffante 4 bain-marie

VITBM4
Cette vitrine chauffante à double cuves (2 x 2 GN 1/1), associant le chauffage du bain-marie en partie inférieure et de la lampe halogène en partie supérieure vous permettent de maintenir à température (90°C) les légumes, riz, soupes, plats préparés et autres accompagnements tout en respectant les normes d’hygiène.
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Salamandre fixe 800 électrique

Salamandre fixe 800 électrique

SLEF800
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. 
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Grill Panini premium double Grill Panini premium double 2

Grill Panini premium double

PPAN_NEWD
Spécifiquement étudié pour la cuisson de vos paninis, il vous permet également de saisir vos steaks, sandwiches, hamburgers à cœur, sans réduction et en conservant les jus et vitamines, rien ne vaut le contact-grill Roller Grill.
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Toaster convoyeur...

Toaster convoyeur électrique - 540 toasts

PGRILL54
Ce four convoyeur infrarouge permet de cuire sans préchauffage et en continu en un temps record : le temps de cuisson est de 1 minute et 30 secondes en moyenne ! Grâce à ses différents réglages, le toaster convoyeur infrarouge vous permet de varier et multiplier les cuissons sans surveillance. En un seul passage dans le convoyeur, vous pouvez : toaster...
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Gyros grill à gaz -...

Gyros grill à gaz - Capacité 25 kg

KB60G
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros électrique - Capacité...

Gyros électrique - Capacité 40 kg

KB80E
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Gyros grill à gaz -... Gyros grill à gaz -... 2

Gyros grill à gaz - Capacité 40 kg

KB80G
Pour cuire la pièce de viande de façon homogène, le dosseret et la source de chaleur sont mobiles et réglables par rapport à la broche de viande permettant d’adapter la cuisson au volume de la broche de viande dite « carotte ». La broche se met en place très facilement, d’une seule main.
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Salamandre électrique...

Salamandre électrique quartz infrarouge

SLEM600Q
Avec une source de chaleur en partie supérieure, la salamandre permet de décongeler, dorer, glacer, gratiner, griller les toasts, gratins, pizzas, soupes à l’oignon… sans préchauffage. 
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Étuve pour rôtissoire Étuve pour rôtissoire 2

Étuve pour rôtissoire

ETV
Cette armoire chauffante est aussi utilisée comme soubassement et support de rôtissoire électrique . Monté sur roue, cet ensemble peut être installé en extérieur à l'entrée de la boucherie ou de la charcuterie. L'odeur alléchante de la cuisson du poulet et la rotation des paniers attirent les consommateurs et les amateurs de viande !
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Rôtissoire électrique -...

Rôtissoire électrique - capacité 8 poulets

ROT80E
Rôtissoire à 2 broches pour la cuisson de 4 à 8 poulets. Réserve étuve en partie supérieure pour maintenir à température les volailles. Équipement : 4 tubes quartz, 2 commutateurs, 2 voyants de contrôle, éclairage intérieur, grand plat ramasse jus, deux décroche broches.
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